ぜい肉、世界で352万トン ３分の１は米国 （各紙）
2012-06-29 21:57:21
体格指数（ＢＭＩ）が30を超える「肥満」の大人が抱えている余分な肉の重さは2005年現在、世界合計は352万トンで、米国が３分の１を占めるとの研究結果を英ロンドン大衛生熱帯医学大学院の研究チームがまとめた。
ＢＭＩが25を超える「太りすぎ」の超過体重は計1548万トン。これを維持するエネルギーを国別に比較した肥満ランキングは、米国が１位で、以下クウェート、クロアチア、カタール、エジプトの順。日本は155カ国中、118位だった。
太った人は標準的な人より余分にエネルギーが必要なため、世界で米国並みに肥満や太りすぎが増えれば、４億7000万人分の食料が追加的に必要になるという。チームは「世界的な肥満増加は食料需給にも影響を与えかねない」として、対策強化を訴えている。
チームは、世界保健機関（ＷＨＯ）のデータなどを使い、ＢＭＩや体重を求め分析。「太りすぎ」の超過体重を維持するため世界で消費されている食料は、標準体重の１億1000万人分に上った。
日本は世界的には優等生で、平均ＢＭＩは22.9。世界各国が日本並みのＢＭＩの割合になると、１億1000万人分の食料消費を抑制できるという。米国の平均ＢＭＩは28.7。
肥満ランキングは、超過体重を維持するのに使っている国別の総エネルギーを人口で割り、１人当たりを求めて比較した。人口が世界の１万分の１以下の国は除外した。
ＢＭＩは、体重（キロ）を身長（メートル）の２乗で割った数値。日本では、日本肥満学会がＢＭＩ25以上を「肥満」と定めている。
Research Institute for Environmental Finance